?恒奧德儀快速粘度分析儀 糊化特性儀 酶活性 淀粉質量檢測儀?的操作使用

需根據具體檢測項目（如淀粉含量、直鏈淀粉、損傷淀粉等）選擇對應儀器，以下是主流類型的操作指南：

一、通用操作流程（適用于多數淀粉檢測儀）

?開機預熱?

接通電源，啟動設備，預熱10-20分鐘，確保光源與電路穩定。

?樣品準備?

將待測樣品（如馬鈴薯、谷物）粉碎并過篩（建議80目），保證顆粒均勻。

稱取1.000 g±0.005 g樣品，使用萬分之一天平以確保精度。

?試劑配制?

損傷淀粉測定儀：稱取3.0 g硼酸和3.0 g碘化鉀，加120 ml水溶解，滴加1滴0.1 mol/L硫代硫酸鈉溶液。

直鏈淀粉測定儀：需先加入乙醇分散淀粉顆粒，再加NaOH糊化；酸度控制是關鍵，需先加醋酸再加碘試劑。

?檢測運行?

選擇對應檢測模式（如“馬鈴薯淀粉檢測"或“直鏈淀粉測定"）。

將樣品液放入進樣區，儀器自動進樣分析，20秒內出結果。

?結果讀取與保存?

實時顯示直鏈、支鏈及總淀粉含量（最小讀數0.001%）。

數據可本地保存、U盤導出或通過WiFi上傳至云端平臺。

?清洗與關機?

檢測后用蒸餾水沖洗管路、電極、反應杯，防止殘留結晶。

關閉電源，電極套上盛有蒸餾水的保護套以防干裂。